話題の野菜スイーツ食べちゃいました。

産地見学Gの辻村和です。

先日、何気のネットサーフィン(死語?)してたら、野菜スイーツで有名な【パティスリー ポタジエ】のHP(http://www.potager.co.jp/)にたどり着き、通販があったのでついつい買っちゃいました(奥さんには事後報告)。購入したのは、2点で、『ベジスイーツギフト』、あとなんとなく『ヤサイマメ』。

今回は、賞味期限の問題から『ベジスイーツギフト』を食べたのでのご報告します。
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今回は、マドレーヌ・生姜(左)、マドレーヌ・トマト(右)。そして、タマネギバー。
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生姜は、生姜の味は一生懸命探さないといけませんが、タマネギバーは対照的に『This is たまねぎ』って感じです。(個人的には好きです。)トマトは酸味具合を含めGoodでした。
全体的には、砂糖を使っていなし、素朴で、体にやさしい感じでしたです。
今回は、こんなとこです。

その他は、
・ガレットサツマイモ
・ゴボウとココアのパウンドケーキ
・小松菜とゴマのパウンドケーキ
・カボチャとあずきのパウンドケーキ
・サツマイモとゴマのクッキー
・ガレットトマト
・マドレーヌ・ゴボウ&カカオ豆
・マドレーヌ・ニンジン&マンゴー
・季節の野菜サブレ
・紫イモチョコチップクッキー
・レモングラスの全粒粉サブレ

があります。
あと、佐賀県武雄市の老舗豆菓子店「宮本邦製菓」と「パティスリーポタジエ」のコラボレーションによって完成したスイーツ『ヤサイマメ』。
このなかでおすすめがあればまた報告できればです。
それでは。 (K.Tsujimura)
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by vejinaga | 2011-01-29 12:15

長崎で唯一認定されている野菜ソムリエの会です


by vejinaga