井手果樹園さんに、産地視察に伺い、旬の柑橘を収穫し、柑橘と長崎伝統野菜を使って、お料理にしていただき、一般参加の方たちと味わうイベントです。
産地では、＜みかん＞について、農園主井手様より、多くの知識を頂き、
レストランでは、野菜ソムリエによる、柑橘のセミナーがあり、
また、レストラン今道シェフからは、お料理も教えていただけるという、盛りだくさんなイベントでした。
予定数を上回るご参加の皆様には、一日限りの、野菜と柑橘のフルコースを味わっていただき、大好評のイベントとなりました。
ＮＢＣアップル様でもおとり上げ頂きました。
記入者 野菜ソムリエ上級プロ浅田ゆかり
さんちでは、
